MESTALLA CAMBIA LA NFL POR LAS SMASH BURGERS Y EL ESPÍRITU CALIFORNIANO, MANTENIENDO SU COMPROMISO DE CONVIVENCIA CON LOS VECINOS

Lo que permanece es la carne premium, los panes artesanales y las combinaciones sorprendentes. Además del compromiso de ser un evento gastronómico 100 % sin música y el “Semáforo Cívico” con 600 metros de tira de led, para premiar con descuentos a los asistentes que respeten el descanso de los vecinos.

STREET FOOD AMERICANO

El Camp de Mestalla reunirá a 22 restaurantes de referencia que competirán por la mejor smash burger del país. Entre las propuestas destacadas estarán las valencianas Beak & Trotter, con brioche negro glaseado y carne fat smash premium, El Poble, con chuletón, costilla deshilachada y beicon rosa crujiente y Burgaccia, con pan rojo, carne madurada y salsa carbonara. También participará Muralla, de Castellón, y ganadora en 2023 del título de “Mejor hamburguesa de España”, con un brioche de Grana Padano y oro blanco acompañado de carne de chuletón, junto a Delicious, que apostará por vaca gallega y parmesano.

El público podrá votar su hamburguesa favorita mediante un código QR, valorando aspectos como el pan, la carne, la combinación de ingredientes, la presentación y la originalidad. Las tres mejor puntuadas subirán al podio de Valencia y la favorita local recibirá una mención especial. Al término de la gira nacional, solo una será coronada como la “Mejor smash burger de España”.

La experiencia se completará con los food trucks de Ybarra y Cheeck’s, además de los dónuts de Ioan y las populares tartas de queso de Las Tartas de Julita.

EVENTO 100 % SIN MÚSICA Y CON NUEVAS MEDIDAS 

Durante todo el campeonato no habrá música: el único sonido será el del público disfrutando de la experiencia gastronómica, dando todo el protagonismo a las hamburguesas y al buen ambiente. El objetivo es garantizar una convivencia adecuada durante toda la celebración, en un entorno tranquilo, accesible y respetuoso para todos los valencianos.

Además, continuará funcionando el “Semáforo Cívico”, una tecnología pionera con sello local. Mientras se mantenga dentro de los márgenes establecidos de convivencia, el semáforo permanecerá en color verde y los visitantes podrán beneficiarse de un 20 % de descuento en bebidas y patatas fritas. Si el volumen ambiental sube y se acerca a niveles que podrían molestar a los vecinos, cambiará a rojo y la promoción quedará temporalmente suspendida.

La organización también ha ampliado las vías de salida y reorganizado los accesos con el objetivo de favorecer la movilidad del público durante los días de celebración del festival.

Consulta el listado de participantes AQUÍ.